SLOW FISH

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Genova - Sarà più ampia e ricca di laboratori e presìdi, la quinta edizione di Slow Fish, manifestazione dedicata al mondo ittico che si terrà alla Fiera di Genova dal 27 al 30 di maggio prossimi.
Fra le novità, hanno annunciato oggi Carlo Petrini, presidente di Slow Food, e Roberto Burdese, presidente di Slow Food Italia, ci saranno il gemellaggio con il Festival della Scienza e la presenza del Commissario europeo agli Affari marittimi e alla Pesca, Maria Damanaki, che, secondo quanto spiegato, «ha accolto nel piano europeo per il settore molte delle proposte lanciate da Slow Fish per la salvaguardia dell’ecosistema marittimo e la tutela dei piccoli pescatori artigianali».